・鎌倉エリア 【湘南・鎌倉エリア】絶対に行くべきハンバーガーはこちら
鎌倉って、寺社めぐりと海だけじゃないんですよ——ここ数年は「ハンバーガーの街」としての顔がかなりはっきりしてきました。小町通りの観光導線にはテイクアウト前提の“サッと食べられる和バーガー”、由比ガ浜・御成・長谷のほうへ歩けば、薪火だったり...
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・鎌倉エリア 【鎌倉】“空に一番近い”屋上テラスでハンバーガー体験「ROOFTOPS（ルーフトップス）」
鎌倉駅東口すぐ・小町通り入口そばのビル最上階。ROOFTOPSは、“鎌倉で一番空に近いハンバーガー屋”の異名どおり、屋上テラスから街並みや海方面の景観を望めるロケーションが最大の個性です。エレベーターで6Fまで上がると、開放感のあるテラス...
・鎌倉エリア 【鎌倉】鎌倉野菜×自家製バンズのハンバーガー。「THE FACTORY kamakura（ザ・ファクトリー鎌倉）」
小町通りの路地に入った「こもれび禄岸」内——ザ・ファクトリー鎌倉は、毎朝焼き上げる自家製バンズと鎌倉野菜、ビーフ100％（黒毛和牛100％という紹介も）を掲げるグルメバーガーの専門店。バーガーに相性抜群のミルクシェイクや、ナチョス／ローデ...
・鎌倉エリア 【鎌倉】パティもバンズも“薪火”仕上げ。「なぎさのハンバーガー」
鎌倉駅西口から御成通りを抜け、由比ガ浜通り・六地蔵の角へ。なぎさのハンバーガーは、薪火で焼き上げる本格バーガーと小皿が楽しめる“ハンバーガー・ビストロ”。ランチは単品やセット、夜は前菜や肉・魚介とワインで“ビストロ使い”までできる構成。場...
・鎌倉エリア 【鎌倉】炭の香りで締める“端正バーガー”「THE BLISS BURGER（ザ・ブリスバーガー）」
小さな焙り香が御成通りに流れる。THE BLISS BURGERは、鎌倉駅西口から数分の路地角にある炭火焼きバーガーの専門店です。昼は11:00～15:30、週末は夜も17:30～22:00の二部制（平日夜は休みのことあり）。観光導線から...
・鎌倉エリア 【鎌倉】見た目は豪快、後味は整う。鎌倉の新星「JUNK HEAVEN（ジャンクヘブン）」
鶴岡八幡宮へ伸びる段葛の通り沿い。2024年3月にオープンしたJUNK HEAVENは、赤身牛100％を挽きたてで手ごねし、直球の“ジャンク感”と丁寧な味付けを同居させた鎌倉のバーガー店。場所は鎌倉駅東口から徒歩8–10分ほど、雪ノ下1丁...
・鎌倉エリア 【鎌倉】ゆず胡椒・わさび・紫蘇が主役「DRAGON BURGER（ドラゴンバーガー）」
小町通りの四ツ角そば、鎌倉駅東口から徒歩2分。DRAGON BURGER 鎌倉は、京都発のドラゴンバーガーが手がける“和テイスト×クラシック”のハンバーガー専門店です。店の核は手ごね生パティを300℃で一気に焼き、蒸しで仕上げる独自工程と...